Süt Değişimi
Bir Süt değişimi 9gram karbonhidrat,6 gram protein,6 gram yağ kapsamaktadır.
Bir değişim süt içeren besinler;
Süt--------------------------------------1 su bardağı-----------------------------------200gram
Yoğurt----------------------------------4 yemek kaşığı-------------------------------150gram
Ayran-----------------------------------2 su bardağı ----------------------------------400gram
kefir-------------------------------------1 su bardağı----------------------------------200gram
Et Değişimi
Bir et değişimi 6gram protein,5gram yağ kapsamaktadır.
Bir değişim et içeren besinler;
Köfte------------------------------------1 adet------------------------------------------30gram
Kıyma-----------------------------------1 köfte kadar---------------------------------30gram
Pirzola(kemiksiz)----------------------1 küçük boy----------------------------------30gram
Kuşbaşı et ------------------------------3-4 küçük parça------------------------------30gram
Biftek------------------------------------1 orta boy büyüklükte-----------------------30gram
Tavuk(kemiksiz-derisiz---------------1 köfte kadar----------------------------------30gram
Balık(kılçıksız)-------------------------1 köfte kadar----------------------------------30gram
Beyaz peynir----------------------------2 parmak kalınlığı----------------------------30gram
Kaşar peyniri----------------------------1 parmak kalınlığı---------------------------15gram
Yumurta----------------------------------1 adet------------------------------------------50gram
Salam-------------------------------------1 ince dilim-----------------------------------20gram
Sosis--------------------------------------1 adet(küçük)---------------------------------30gram
İzmir köfte-------------------------------2 adet------------------------------------------30gram
Tekirdağ köfte---------------------------3 adet------------------------------------------30gram
Hindi eti----------------------------------1 köfte kadar---------------------------------30gram
Diyet ton balık---------------------------1 yemek kaşığı------------------------------40gram
Lor peyniri--------------------------------2 yemek kaşığı-----------------------------25gram
Çökelek------------------------------------1 yemek kaşığı------------------------------20gram
Rokfor-------------------------------------2/3 kibrit kutusu----------------------------20gram
Dil peyniri--------------------------------1 parmak kalınlığı--------------------------15gram
Tulum peynir-----------------------------1 parmak kalınlığı--------------------------15gram
Cheddar-----------------------------------1 parmak kalınlığı--------------------------15gram
Sucuk--------------------------------------4ince dilim----------------------------------30gram
somon--------------------------------------1/2 küçük dilim----------------------------30gram
Labne---------------------------------------1 kibrit kutusu----------------------------30gram
Karper peynir(light)-----------------------2 adet--------------------------------------50gram
Otlu peynir---------------------------------2/3 kibrit kutusu--------------------------20gram
Hellim--------------------------------------1 kibrit kutusu-----------------------------30gram
Mozerella----------------------------------1 kibrit kutusu-----------------------------30gram
Parmesan-----------------------------------1/2 kibrit kutusu--------------------------15gram
Hindi jambon------------------------------3 dilim-------------------------------------40gram
Kurubaklagil Değişimi
Bir kurubaklagil 15gram karbonhidrat,5gram protein içerir.Kurubaklagil yemekleri et değişiminden kullanılır .
Pişmiş. Çiğ
Kurufasulye------------------------------4yemek kaşığı------------------------------25gram
Nohut-------------------------------------4 yemek kaşığı------------------------------25gram
Barbunya---------------------------------4 yemek kaşığı------------------------------25gram
İç Bakla-----------------------------------4 yemek kaşığı------------------------------25gram
Yeşil mercimek--------------------------4 yemek kaşığı------------------------------25gram
Mercimek çorbası-----------------------1 kase
Sebze Değişimi
A grubu sebzeler;
Bir değişimi 6gram karbonhidrat,1 gram proteini kapsamaktadır.
Domates(çiğ)---------------------------1 küçük boy------------------------------------gram
Domates suyu(çiğ)---------------------1/2 su bardağı-----------------------------240gram
Çarliston biber(çiğ)--------------------4 orta boy----------------------------------100gram
Yeşil sivri biber(çiğ)-------------------10 orta boy--------------------------------100gram
Yeşil dolma biber(çig)-----------------2 orta boy----------------------------------100gram
Kıvırcık(çiğ)----------------------------15yaprak-----------------------------------100gram
Marul(çiğ)-------------------------------5-6yaprak----------------------------------100gram
Salatalık(çiğ)----------------------------1 küçük boy-------------------------------100gram
Kırmızı turp(çiğ)------------------------5 orta boy---------------------------------100gram
Maydonoz(çiğ)--------------------------1 orta demet--------------------------------75gram
Yeşil soğan(çig)-------------------------3-4orta boy---------------------------------75gram
Kuru soğan(çiğ)-------------------------1 orta boy----------------------------------75gram
Kereviz(çiğ)-----------------------------1 küçük boy-------------------------------100gram
Kırmızı lahana(çiğ)---------------------1/8orta boy--------------------------------100gram
Lahana(pişmiş)--------------------------4 yemek kaşığı----------------------------100gram
Karnabahar(pişmiş)---------------------4 yemek kaşığı----------------------------100gram
Taze kabak(pişmiş)----------------------4 yemek kaşığı----------------------------150gram
Patlıcan(pişmiş)--------------------------4 yemek kaşığı----------------------------125gram
Ispanak(pişmiş)--------------------------4 yemek kaşığı----------------------------150gram
Pazı(pişmiş)------------------------------4 yemek kaşığı----------------------------150 gram
Ebegümeci(pişmiş)----------------------4 yemek kaşığı----------------------------150gram
Bamya(pişmiş)---------------------------4 yemek kaşığı-----------------------------75gram
Taze fasulye(pişmiş)--------------------4yemek kaşığı-----------------------------150gram
Semizotu(pişmiş)------------------------4 yemek kaşığı----------------------------150gram
B Grubu Sebzeler
Bir değişimi 7gram karbonhidrat,2 gram protein içerir.
Havuç-------------------------------------1 orta boy-----------------------------------100gram
Havuç suyu-------------------------------1/2 su bardağı------------------------------120gram
Şalgam-------------------------------------1 orta boy----------------------------------150gram
Bezelye(pişmiş)---------------------------4yemek kaşığı----------------------------100gram
Pırasa(pişmiş)-----------------------------4 yemek kaşığı----------------------------150gram
Bakla(pişmiş)-----------------------------4 yemek kaşığı----------------------------100gram
Enginar(pişmiş)---------------------------1 orta boy----------------------------------100gram
Meyve Değişimi
Bir değişim meyve 15gram karbonhidrat içerir.
Elma-----------------------------------------1/2 büyük boy---------------------------100gram
Kayısı----------------------------------------4 adet-------------------------------------120gram
Muz(ithal)-----------------------------------1/2 orta boy-------------------------------75gram
muz(yerli)-----------------------------------1 adet--------------------------------------75gram
Taze incir------------------------------------1 küçük boy------------------------------75gram
Kiraz-----------------------------------------15 adet------------------------------------80gram
Vişne-----------------------------------------20adet-----------------------------------100gram
Greyfurt--------------------------------------1/2 orta boy-----------------------------150gram
Turunç----------------------------------------1 orta boy-------------------------------130gram
Portakal---------------------------------------1orta boy-------------------------------130gram
Limon-----------------------------------------2 orta boy------------------------------180gram
Mandalina------------------------------------1 büyük boy yada 2 küçük boy-----150gram
Üzüm------------------------------------------1 küçük salkım(10-15adet)-----------90gram
Yeni dünya------------------------------------6adet-------------------------------------80gram
Erik---------------------------------------------5 adet------------------------------------85gram
Çilek-------------------------------------------12 adet----------------------------------180gram
Şeftali------------------------------------------1 orta boy------------------------------150gram
Armut------------------------------------------1 küçük boy---------------------------100gram
Ayva--------------------------------------------1/3 orta boy---------------------------100gram
Nar----------------------------------------------1/2 küçük boy------------------------100gram
Kavun-------------------------------------------1 ay dilimi----------------------------200gram
Karpuz------------------------------------------1 ay dilimi----------------------------250gram
Kuru incir---------------------------------------1 küçük boy---------------------------20gram
Kuru kayısı-------------------------------------4 orta boy------------------------------20gram
Kuru erik----------------------------------------5 adet-----------------------------------20gram
Kuru üzüm--------------------------------------1 yemek kaşığı------------------------20gram
kuru dut-----------------------------------------1 yemek kaşığı-------------------------20gram
Hurma-------------------------------------------2-3 adet---------------------------------20gram
Dut-----------------------------------------------10büyük boy---------------------------75gram
Böğürtlen----------------------------------------1 çay bardağı-------------------------115gram
Avokado-----------------------------------------1/2 adet--------------------------------150gram
Kivi-----------------------------------------------1 orta boy-----------------------------150gram
Portakal suyu------------------------------------1,5çay bardağı-----------------------150gram
Greyfurt suyu------------------------------------1,5 çay bardağı----------------------150gram
Elma suyu----------------------------------------1,5 çay bardağı----------------------150gram
Üzüm suyu---------------------------------------1 çay bardağı------------------------100gram
Vişne suyu----------------------------------------1/2 su bardağı-----------------------120gram
Nar suyu------------------------------------------1/2 su bardağı-----------------------120gram
Ahududu------------------------------------------1 çay bardağı------------------------100gram
incir------------------------------------------------1 küçük boy---------------------------75gram
mürdüm eriği-------------------------------------2-3orta boy----------------------------80gram
nektarin-------------------------------------------1 büyük boy--------------------------150gram
nektarin-------------------------------------------2 küçük boy----------------------------75gram
yeşil erik------------------------------------------10 adet--------------------------------100gram
mango(küçük)------------------------------------1/2
Ekmek ve Ekmek Yerine Geçenler
Bir değişim 15gram karbonhidrat,2 gram protein içerir.
Ekmek---------------------------------------------1ince dilim-----------------------------25gram
Hamburger ekmeği------------------------------1/3 adet---------------------------------25gram
sandviç ekmeği-----------------------------------1/3adet---------------------------------25gram
Mercimek çorbası--------------------------------1kase
Tarhana çorbası-----------------------------------1 kase
Buğday unu çorbası------------------------------1 kase
Şehriye çorbası-----------------------------------1 kase
Pirinç çorbası-------------------------------------1 kase
Domates çorbası----------------------------------1 kase
Ezogelin çorbası----------------------------------1 kase
Pirinç pilavı---------------------------------------3 yemek kaşığı
Bulgur pilavı--------------------------------------3 yemek kaşığı
Kuskus---------------------------------------------3 yemek kaşığı
Makarna-------------------------------------------3yemek kaşığı
Erişte-----------------------------------------------3 yemek kaşığı
Patates----------------------------------------------1 küçük boy
Kestane---------------------------------------------3 adet(küçük)
Patlamış mısır(yağsız)----------------------------1 su bardağı
Beyaz leblebi---------------------------------------1 çay bardağı
Sarı leblebi------------------------------------------1 çay bardağı
Etimek-----------------------------------------------2 dilim
Grissini----------------------------------------------3 adet
Çubuk kraker---------------------------------------13-18 adet
Kraker------------------------------------------------5 adet
Galeta kepekli---------------------------------------1 adet
Galeta(sade)-----------------------------------------1,5 adet
Galeta(sade /küçük)--------------------------------7 adet
Kepekli altınbaşak----------------------------------4adet
Kraker susamlı çubuk kalın-----------------------4 adet
Kraker badem--------------------------------------32 adet
diyet bisküvi-----------------------------------------4 adet
leblebi------------------------------------------------1 çay bardağı
beyaz leblebi----------------------------------------1/2 çay bardağı
simit--------------------------------------------------1/4 adet
kandil simidi----------------------------------------1 adet
Ramazan pidesi-------------------------------------1/8 adet-----------------------------25gram
yulaf ezmesi-----------------------------------------2 yemek kaşığı
yufka-------------------------------------------------1/8 adet
tahıl gevreği-----------------------------------------3 yemek kaşığı
un/irmik/nişasta-------------------------------------3 yemek kaşığı
müsli--------------------------------------------------2 yemek kaşığı
Tortilla------------------------------------------------1/3(25 cm lik)
waffle ekmeği(yaklaşık10cmlik)------------------1 adet
Haşlanmış mısır------------------------------------2yk-----------40gram
Amarant------------------2 silme yemek kaşığı----------20gram
irmik----------------------2yemek kaşığı----------------20gram
karabuğday--------------1 yemek kaşığı
kinoa---------------------3 yk
Yağ Değişimi
Bir değişim 5 gram yağ kapsamaktadır
Zeytin-------------------------------------------------5-6adet-------------------------------10gram
Zeytinyağı--------------------------------------------1 tatlı kaşığı--------------------------5gram
Bitkisel sıvı yağ--------------------------------------1 tatlı kaşığı--------------------------5gram
Margarin(yumuşak)----------------------------------1 tatlı kaşığı-------------------------5gram
Çeviz içi-----------------------------------------------2 adet-------------------------------85gram
Fındık içi----------------------------------------------8 adet
Ay çekirdeği------------------------------------------1 avuç--------------------------------10gram
Antep fıstığı------------------------------------------15adet--------------------------------10gram
Avokado----------------------------------------------1/4adet--------------------------------40gram
Badem------------------------------------------------5-6adet
Hindistan cevizi yağı-------------------------------1 tatlı kaşığı--------------------------5gram
Kaju---------------------------------------------------7 orta boy---------------------------10gram
Mayonez----------------------------------------------1 yemek kaşığı
Yer fıstığı---------------------------------------------13 orta boy-------------------------10gram
kaymak------------------------------------------------1 yemek kaşığı--------------------10gram
tahin----------------------------------------------------1 yemek kaşığı
fıstık ezmesi-------------------------------------------1 yemek kaşığı
Tatlı Değişimi
Bir değişim tatlı 5 gram karbonhidrat dolayısıyla 20kcal içermektedir
Toz şeker-----------------------------------------------2silme tatlı kaşığı
Reçel---------------------------------------------------1silme yemek kaşığı
Bal------------------------------------------------------1 tatlı kaşığı
Pekmez-------------------------------------------------1 silme yemek kaşığı
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder