A VİTAMİNİ

A vitamini yağda çözünen vitamindir ve fazlası karaciğerde depo edilir.Bitkisel kaynaklı besinlerde karetenoid,hayvansal kaynaklı besinlerde ise retinol formunda bulunur.

A vitamininin görevleri

Deri ve gözlerin kuruluğunu giderir.(A vitamini olmadan mukus görevini yapamamaktadır.)

Büyüme-gelişmeyi teşvik eder.

Bağışıklık fonksiyonu ve direnci arttırabilmektedir.

Akne tedavisinde kullanılmaktadır.

Kalp hastalıkları ve kanseri önlemeye yardımcıdır.

Kalp Hastalıkları:Karetenoidler antioksidan içeriğe sahiptir.Günde beş porsiyon sebze ve meyve tüketimi kalp hastalığı riskini azaltmada yardımcıdır.

Kanser: Karetenoidler akciğer ve ağız kanseri riskini azaltabilmektedir.

Karetenoid içeren besinler katarakt riskini de azaltabilmektedir.
Bu etkiler yalnızca A vitamini içeren besinlerde görülmektedir ve supplement A vitaminleri aynı etkiyi göstermeyebilir.

A vitamini karaciğer,balık,balık yağı,yumurta,A vitamininden zenginleştirilmiş gıdalarda,koyu yeşil sebzelerde,sarı-turuncu sebze ve meyvelerde bulunabilmektedir.

A vitamini eksikliğinde;

Gece körlüğü
Büyüme-gelişme geriliği
Deri hastalıkları oluşabilir.

A vitaminin uzun dönemde fazla tüketilmesi toksik etkilere sebep olabilir.
Hamilelik,emzirme dönemlerinde A vitamini ihtiyacı artabilmektedir.

Yaşa göre alınması gereken A vitamini Miktarı

0-6 ay arasında 400 mcg,
7-12 ay arasında 500 mcg,
1-3 yaş 300 mcg,
4-8 yaş 400 mcg,
9-13 yaş 600 mcg,
14-18 yaş erkeklerde 900 mcg/kadınlarda 700 mcg,
19-50 yaş erkeklerde 900 mcg/kadınlarda 700 mcg,
gebelik 770 mcg,
emzirme döneminde 1300 mcgdir.

D vitamininin faydalarını öğrenmek için tıklayınız.